Trà là thức uống khá phổ biến trên thế giới và mỗi nơi, trà lại có cách pha cũng giống như uống riêng.
Marốc
Sau khi nấu xong, trà Ả rập hay nói một cách khác là trà bạc hà, người pha sẽ cho thêm tương đối nhiều đường và giơ cao tay lên để rót nhằm tạo lớp bọt trong chén trà. Mỗi người sẽ được mời 3 chén trà: Chén đầu tiên thì nhẹ nhàng, chén thứ hai thì và lắng đọng, và chén thứ ba (ở đáy ấm trà) thì đắng. Người Marốc dùng trà với một vài món ăn truyền thống.
Đài Loan
Ngày nay, khi dạo phố thật không khó để có khả năng thấy không hề ít những hàng trà sữa khác biệt, thậm chí ngay đến các quán café cũng có bán loại trà này. Trà sữa được sinh ra tại Đài Loan vào những năm 1980. Thông thường, trà sữa trân châu bao gồm trà, sữa ngọt cùng với trái cây và trân châu.
Tây Tạng
Trong môi trường sống khắc nghiệt như tại Tây Tạng, không quá ngạc nhiên khi người dân ở đây thêm vào trà một vài thành phần quan trọng nhằm giữ cho trà luôn được ấm và tràn đầy năng lượng. Theo truyền thống, người Tây Tạng trộn trà đen với bơ yak và muối tạo thành hỗn hợp tựa như như soup. Món cà phê bơ được lấy phát minh từ đây.
Pakistan
Masala chai cũng rất phổ biến ở vùng Kashmir của Pakistan trong những bữa trà chiều, bao gồm sữa, quả hồ trăn, hạnh nhân và gia vị để khi chúng trộn lẫn với nhau sẽ cho ra thức uống màu hồng và ngậy kem. Thông thường, trà chiều chỉ dùng cho những dịp đặc biệt.
Anh
Trà du nhập vào nước Anh từ Trung Quốc những năm 1600. Vào khoảng thời gian 1840, Công nương Anna đã bắt đầu truyền thống cổ truyền "Tiệc trà chiều", ăn cùng sandwich, bánh ngọt và trà. Hơn 170 năm sau, truyền thống cổ truyền này vẫn còn được giữ nguyên vẹn tại Anh và lan sang nhiều quốc gia khác.
Nam Mỹ
Trà ngọt trở thành một mặt hàng xa xỉ vào những năm 1800 bởi nước đá, trà và đường đều rất đắt. Ngày này, đồ uống ngọt là một biểu tượng tại khu vực Nam Mỹ. Trà ngọt thường bao gồm trà đen đá (đôi khi người ta dùng loại trà khác) rất ngọt khi được pha với sirô hoặc đường.
Nước Nhật
Có 2 loại nghi lễ trà truyền thống của Japan: chakai và chaji. Chakai thì đơn giản hơn, với việc chủ nhà mời khách chút đồ ăn cùng với trà xanh. Nghi lễ chaji có khả năng kéo dài vài giờ đồng hồ với một bữa ăn trọng thể, 2 loại trà cùng đồ tráng miệng.
Ấn Độ
Loại trà phổ biến nhất ở Ấn Độ là trà chai. Trên thực tế, trong tiếng Hindu thì chai có nghĩa là trà, vậy nên tên gọi thực sự của đồ uống mà chúng ta uống tại Ấn Độ là masala chai. Các quầy hàng rong bán loại trà này trong các ấm gốm, không ít người dân nghĩ rằng đồ gốm sẽ làm tạo thêm hương vị của trà chai. Hãy thử gọi một cốc chai latte ở quán café hoặc bạn tự làm cho mình một cốc mà dùng đồ gốm nhé.
Argentina
Không khó để thấy trên phố phố Argentina có không ít người uống trà trong những bầu trà và dùng ống hút bằng kim loại để uống trà trong những số đó. Loại trà này được gọi là Yerba mate. Lá Mate được sấy khô rồi ủ giữa những bầu trà và được uống bằng các ống hút kim loại được gọi là Bombilla. Lá Mate có vị đắng và không hề dùng chất làm ngọt.
Nguồn: Tìm hiểu kiểu uống trà của những đất nước trên thế giới
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét